Sonntag, 25. September 2016

Joghurtdressing für Salate

Ich stehe ja total auf cremige Joghurtdressings für gemischte Salate. Manchmal nehme ich auch Sahne dazu, aber heute kommt das Dressing mal etwas weniger kalorienlastig daher.
Joghurtdressing

1 Becher (150 g)  milder Joghgurt, 0,1 g Fett, 4 g KH (Edeka)
75 ml saure Sahne
1/2 Bund Petersilie
1/2 Bund Schnittlauch
Zitronensaft
2 TL Senf
Salz, Pfeffer, Paprika, evt Knoblauchpulver und Süße

Joghurt und saure Sahne mit den feingehackten Kräutern und den anderen Zutaten gut vermischen und durchschütteln. Mit soviel Wasser oder Brühe auffüllen, dass die Konsistenz relativ flüssig ist.
Die Menge ergibt 4 Portionen

Pro Portion
39 kcal
2,1 g Fett
2,6 g KH
2,4 g Eiweiß


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